L’Agence Nationale de Promotion de l’Emploi et des Compétences (ANAPEC)
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AVIS DE RECRUTEMENT
Offer reference: INTCUL10/18-547629
Date: 19/10/2018
(20) CUISINIERS
Job description
Missions:
Notre client désire offrir aux cuisiniers une expérience exceptionnelle au Canada. Il recherche des cuisiniers H/F pour travailler au sein de prestigieux restaurants, hôtels et stations de montagne au Canada.
– Préparer les produits avant leur cuisson;
– Assurer la cuisson des viandes, poissons, légumes, soupes et autres produits;
– Préparer les garnitures appropriées à chacun des plats au menu et le dressage des assiettes;
– Stocker et comptabiliser les approvisionnements en aliments et matériel;
– Assurer la mise en place et la supervision des buffets;
– Participer à l’élaboration des menus, au choix de la taille des portions, à l’estimation des coûts et des besoins alimentaires, ainsi que le suivi des stocks et la commande de produits.
Work place: CANADA
Number of available positions: 20
Requirements
Degrees: DIPLOMA OF PROFESSIONAL QUALIFICATION
Sex: Indifferent
Language: English: Good
French: Good
Complementary:
Conditions d’accès à la profession:
– Avoir un diplôme de cuisine Avoir une expérience professionnelle minimale de 2 à 4 ans dans la cuisine
– Bon niveau en langues anglaise et française (Les entretiens de sélection se dérouleront en anglais et en français)
– Bonne connaissances des normes d’hygiène (HACCP);
– Être capable de suivre les recettes, les fiches techniques et bons de commande.
Conditions
Joining date: 31/03/2019
Contract: CDI
Transportation: No
Accommodation: No
Meals: No
Flight ticket: No
Complementary:
Pour soumettre votre candidature:
Si vous possédez les qualifications requises pour le poste, merci de déposer, à l’agence ANAPEC la plus proche de votre lieu de résidence, votre dossier de candidature incluant:
– CV en anglais et en français.
– Justificatifs de formation et d’expérience
Les candidats travaillant au sein de l’administration publique et désirant postuler pour les offres d’emploi à l’international devront fournir une autorisation de leur administration
Dernier délai de postulation: 22/11/2018
Cette opération de recrutement est gratuite
