L’Agence Nationale de Promotion de l’Emploi et des Compétences
AVIS DE RECRUTEMENT
Référence de l’offre: ZE151116432445
Date : 15/11/2016
Agence : ZELLAQA / BERGANNOU
30 Cuisinier
sur CASA-ANFA SUPERIEUR
Description de l’entreprise
Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration
Description de Poste
Compétences :
– Préparer les denrées alimentaires et le matériel nécessaires à la confection et la cuisson des plats du jour et de la carte du restaurant,
– Réaliser les différentes opérations de préparation et de cuisson des mets dont il est chargé. Effectuer la mise en place,
– Nettoyer et ranger le poste de travail,
– Réaliser et fournir les plats selon les commandes des clients. Effectuer le service,
Type de contrat : CDD
Lieu de travail : CASA-ANFA SUPERIEUR
Profil recherché
Description du profil :
Formation : Technicien ,Service de restauration
Commentaire: grand hôtel 5 étoile en ouverture cherche des cuisiniers avec un diplôme de technicien en cuisine avec expérience.
– compétence:
– maitrise des principes d’hygiène et desecurité en cuisine .
– maitrise des consignes d’organisation et de mise en place .
– maitrise de gestion des stocks alimentaires .
– réalisation de certaines spécialité originales
– missions .préparer les denrées alimentaire .
– réaliser les différentes opérations de préparation de cuisson .
– réaliser et fournir les plats selon les commandes des clients .
